MARINIERTES CHIANINARINDFLEISCH
VAKUUMVERPACKT
P082
Code. EAN 292822
IVA 10%
Gewichtsbereich
von 1,5 bis 2,5 Kg ca.
StĂĽck/Ktn
2
MHD
60 tage
Am Tisch: Die perfekte Kombination
Vorspeisen:
- Controfiletto ai porcini con castagne, parmigiano e rucola
- Fesa marinata con patate e fagiolini al basilico
- Manzo affumicato, foie gras e burro al ginepro
- Bresaola con vinaigrette di pinoli, rucola e scaglie di parmigiano
- Julienne di bresaola, pistacchi e porcini freschi
- Controfiletto ai porcini con purè di castagne e mirtilli
Pasta:
- Risotto con fiori di zucca, controfiletto ai porcini e zafferano
- Garganelli con ricotta, pinoli, rosmarino e affumicato
- Zite con broccoletti romani, olive e fesa marinata
- Ravioli ripieni di controfiletto ai porcini e mele in salsa parmigiano
- Spaghetti in salsa di noci e affumicato profumato al basilico
- Gnocchetti in salsa di porri con straccetti di controfiletto ai porcini
Fleischgerichte:
- Cuori di carciofi alla menta ripieni di foie gras e controfiletto ai porcini
- Ventaglio di affumicato con spinaci e asiago stagionato
- Fesa marinata con uvetta e pinoli tostati sul letto di trevigiano alla griglia
- Involtini di bresaola ripieni di punte di asparagi al tartufo in salsa brie
- Millefoglie di melanzane e controfiletto su vellutata di porcini
- Affumicato con salsa al rosmarino e moscato con sformatino di ceci
Der Genuss der Exzellenz
Es gibt erlesene und köstliche gastronomische Spezialitäten, die immer wieder jene verwöhnen, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.
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Qualität und Sicherheit
Wir befolgen strenge Hygiene- und Gesundheitsvorschriften, um Ihnen Qualität und Sicherheit zu bieten.
Rohstoffe

Ausgewählte Rohstoffe, vor Ort durch qualifiziertes Personal gewählt und kontrolliert.
Spitzenleistungen
Wir streben ständig nach Spitzenleistungen.

