il gusto più alto sul livello del mare

Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione: sempre più persone, per motivi di lavoro, studio, turismo, consumano almeno uno dei pasti giornalieri fuori casa. Questo fenomeno ha portato un notevole sviluppo del mercato del food service, che oggi ha necessità sempre più inderogabili perché chiamato a soddisfare le esigenze di una clientela con abitudini di consumo molto diverse.